JAKARTA — Meskipun liburan menyenangkan, ternyata kegiatan ini juga bisa membuat stress. Sayangnya stress ini bisa dipicu oleh makanan. Laman shape.com, Senin 19 Desember 2011 mencatat 4 makanan yang harus dihindari saat berlibur nanti :

1. Kafein

Banyak orang tidak mampu melewatkan harinya tanpa kopi. Perlu diketahui, minuman yang mengandung kafein melebihi batas toleransi tubuh bisa menyebabkan stress akan muncul. Kafein memicu sistem syaraf, yang bisa berbarti terlalu banyak kafein bisa memicu detak jantung sangat cepat dan meningkatnya tekanan darah. Kafein juga bisa mengganggu sistem pencernaan Anda. Selain itu, kafein yang berlebih bisa mengganggu tidur dan memicu dehidrasi.

2. Alkohol

Beberapa sesapan anggur bisa membuat Anda menjadi santai. Tapi jika berlebihan bisa membuat stress. Alkohol menstimulasi produski beberapa hormon yang diproduksi oleh tubuh saat stress datang. Dan penelitian menunjukkan kalau stress dan alkohol saling melengkapi.

Penelitian yang dilakukan oleh Universitas Chicago mengamati 25 pria sehat yang menjalani tugas yang membuat stress dan yang tidak membuat stress. Setelah melakukan kegiatan tersebut, para relawan ini meminum 2 gelas minuman beralkohol.

Penelitian menunjukkan efek seperti kecemasan dan keinginan berlebih terhadap alkohol, sama halnya dengan meningkatnya detak jantung, tekanan darah dan keberadaan hormon kortisol atau hormon stress.

Peneliti menemukan kalau alkohol bisa menyebabkan ketegangan lama yang ditimbulkan oleh stress dan stress bisa mengurangi efek menyenangkan dari alkohol. Seperti halnya kafein, alkohol juga menyebabkan dehidrasi dan gangguan tidur.

3. Pemanis Buatan

Bukan hanya makanan yang diberi pemanis biasanya kurang bernutrisi, tapi juga fluktuasi yang mereka akibatkan di gula darah dan kadar insulin bisa memicu sensifitas dan konsentrasi lemah.

Jika Anda pernah berlebihan saat memilih makanan manis, maka Anda mungkin akan mengalami minat yang tidak stabil sehubungan dengan tingginya kadar gula dalam tubuh.

4. Makanan tinggi Sodium

Cairan tertarik terhadap sodium seperti magnet, jadi saat Anda berlebihan mengkonsumsi sodium, maka Anda akan membutuhkan banyak cairan.

Banyaknya cairan ini akan membuat jantung Anda bekerja keras, meningkatkan tekanan darah, dan memicu penggumpalan, retensi air dan pembengkakan, dimana semua ini bisa menghabiskan energi dan meningkatkan level stress. [Dewi Retno | Tempo.co]