JAKARTA — Perempuan yang menyukai minum minuman kaya fruktosa seperti soda berpemanis gula dan jus jeruk akan meningkatkan risiko mengalami gout, yaitu peradangan arthritis yang menyakitkan atau lebih dikenal sebagai encok atau pirai.

Kasus gout di Amerika Serikat meningkat dari 16 per 100.000 orang pada 1977 menjadi 42 per 100.000 pada 1996. Kenaikan itu seiring dengan peningkatan tinggi konsumsi soda dan fruktosa.

Minuman kaya fruktosa dapat menyebabkan penumpukan asam urat dalam darah, yang menyebabkan asam urat.

Dalam studi terbaru ini, peneliti menganalisis data dari 78.906 wanita yang ikut dalam Nurses’ Health Studyantara 1984 hingga 2006. Para wanita itu tidak memiliki riwayat gout pada awal penelitian.Selama 22 tahun berikutnya, 778 wanita didiagnosis menderita gout.

Dibandingkan dengan perempuan yang mengonsumsi kurang dari satu gelas soda berpemanis gula per bulan, mereka yang mengonsumsi satu gelas per hari memiliki kemungkinan 74 persen lebih tinggi untuk mengembangkan encok dan mereka yang mengonsumsi dua gelas atau lebih per hari memiliki risiko 2,4 kali lebih tinggi.

Selain itu, para peneliti menemukan bahwa dibandingkan dengan perempuan yang mengonsumsi kurang dari satu gelas (enam ons) jus jeruk per bulan, mereka yang mengonsumsi satu gelas per hari memiliki kemungkinan 41 persen lebih besar untuk menderita encok, dan mereka yang mengonsumsi dua gelas atau lebih per hari memiliki risiko 2,4 kali lebih besar.

Studi ini juga menemukan fakta bahwa wanita dengan asupan fruktosa tertinggi kelima, mereka memiliki kemungkinan 62 persen lebih tinggi untuk mengembangkan encok dibandingkan pada mereka dengan asupan kelima terendah.

Dokter harus menyadari dampak potensial minuman kaya fruktosa terhadap risiko gout, kata Dr. Hyon K. Choi, dari Boston University School of Medicine, bersama koleganya.

Penelitian tersebut dirilis di Journal of American Medical Association.  [metrotvnews.com]